meta name="viewport" content="width=device-width,initial-scale=1.0"> 小麦粉で肌荒れ・ニキビ?もっと早く始めればよかった小麦代替食を要チェック! | ゆるグルテンフリー・デイリーフリー

小麦粉で肌荒れ・ニキビ?もっと早く始めればよかった小麦代替食を要チェック!

グルテンフリー

「小麦粉をやめたらニキビが治った」とよく聞くけれど、

毎日自炊は無理・外でご飯食べる機会も多い・会社でおやつ、土産のお菓子が出るという

小麦粉を避けられない生活をしているあなた。

諦めなくても大丈夫!

小麦粉断ちまでいかなくても、食べる量を控えめにするだけで

肌荒れが改善した・ニキビができなくなったという人も結構います!

そこで今回は、

・小麦粉で肌荒れ・ニキビができる理由
・小麦粉を控えめにするとどの位で効果は出るのか
・小麦粉を使わない食べ物
・小麦粉控えめ生活は何からすればいいのか

についてお伝えしたいと思います。

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小麦粉で肌荒れ なぜ?


小麦粉にはグルテンというたんぱく質が入っています。

パン・ピザ・うどん・肉まんなどサク・モチっとした美味しい食感はグルテンによるものですが、

この美味しさと引き換えにニキビにつながりやすい特徴があります。

・グリアジン(グルテンを形成するタンパク質)は血糖値を急激に上げる
・腸内環境が悪くなりやすい

血糖値が急激に上がるとなぜ肌に良くないのかと言うと、

血糖値が上がると、体は血糖値を下げようとインスリンというホルモンを出してバランスを保ちます。

この時に一緒に男性ホルモンの分泌を促してしまうのです。

男性ホルモンは皮脂の分泌を増やしたり、皮膚を固くする・毛穴を詰まらせる作用があります。

つまり、ニキビができやすい肌状態を作るということです。

かわと
かわと

まとめると、グルテンを含むもの(小麦粉)を食べると血糖値が上がり→男性ホルモンが刺激され→ニキビにつながりやすいということですね。

そして、もう1つがグルテンは腸内環境を悪くする可能性があるということです。

日本人は欧米人と比べて「グルテン」を分解する能力が弱い傾向にあり、グルテンが未消化のまま腸を通過することで炎症が生じます

普段、小麦を食べて問題がない人でも、胃や腸が弱っていると症状が出ることがあります。

(引用元:小麦は今すぐ、やめなさい/フォーブス弥生著)

かわと
かわと

 この炎症が人によって胃の不快感であったり頭痛であったり、肌荒れ、ニキビであらわれるのですね。

グルテンをとらない(控える)ことでこの炎症を少なくすることが大事なのです。

では、実際に試した人の口コミをみていきましょう。

小麦粉やめたらニキビ治った 口コミ

口コミを見ていると100%カットしなくても控えめにするだけで効果が出ていますね。

では、どの位の期間小麦粉を控えれば効果を実感するのでしょうか。

ニキビへの効果はいつから

2~3週間続けると肌・体調ともに変化が感じられるようですね。

ニキビ以外の副産物も感じられる方が多いので続けるモチベーションにもなりそうです。

私は、肌が全体的に白くなったなと感じました。

他にも、小麦が体から抜けてくると思考がスッキリする感じはしました。

根本的な体質改善でしたら2~3ヵ月位やると変わってくると思われます。

では、早速食べていいもの・控えたいメニューを確認していきましょう。

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小麦粉が入っている食べ物


■一発で見てわかるもの

パン・パスタ・ラーメン・うどん・そうめん・ピザ・お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・天ぷら・しゅうまい・とんかつ・エビフライ・唐揚げなどの揚げ物・餃子・シュウマイ・ハンバーガー・ふわふわ系お菓子(パンケーキ・シュークリーム・ドーナツ・デコレーションケーキ)スナック菓子など

どれも主食やおやつに入っていて、粉ものは値段も手ごろなのが嬉しいトコロです。

気が付かないもの

カレーライス・シチューのルゥ・ビール(麦)・醤油・味噌(麦)そば(十割を除く)

そばは大抵小麦粉がつなぎに使われており、小麦粉の方が多い場合もあるのです。

そば粉のみであるかどうか(十割そばであるかどうか)確認が必要です。

市販の商品は裏の表示をチェックして下さいね!

小麦粉控えめ生活の始め方

次はグルテンを控えるならどのようなメニューになるのか一例をあげてみます。

■小麦粉を使わない食べ物・メニュー

【食事】お寿司・刺身・焼肉・ステーキ・焼き魚・豆腐・納豆などの豆類・海藻類・野菜・ビーフン・フォー・春雨・卵・きのこ・こんにゃく など

【おやつ】チョコレート(パフなどの入っていないもの)・栗・芋・ナッツ・果物・シャーベット・ゼリー・わらび餅・羊羹(ようかん) など

素材をそのまま活かした調理法や和食(和菓子)などヘルシーなイメージです。

中華料理屋ではラーメンではなく、青菜の炒め物や天津飯などですかね。

イタリアンだとリゾットですね。

焼き鳥屋や焼肉店に行く回数が多くなりそうです。

パンを米粉100%に変えてみる

しかし、我慢せずに小麦粉控えめ生活をしたいのなら

朝食・ランチのパンを米粉(玄米粉)パンにすることだと思います。

最近では米粉100%のパンを販売するお店も増えました。

米粉100%パン・スイーツを同時に試せます↓

通販ではスライス済の米粉食パンを解凍するだけで食べられる商品もあります。

朝食やお弁当もちゃちゃっと米粉サンドイッチも作れますのでとても楽ですよ!

■米粉麺

一番お手軽(値段・時間)なのはフォー(ベトナム料理)でしょう。

私はうどんのようにして食べています。

スーパーで米粉のパスタも最近では売られるようになりましたね(アレルギー対応コーナー)

こちらの商品は湯で時間が2分半と小麦粉製品よりも短めでした。

全国展開のイオンでも17店舗でグルテンフリーの商品をコーナー化しています。

(パン・パスタ・パスタソース・米粉・ミックス粉・調味料など)

私が驚いたのは、旅行時に米粉うどんのキッチンカーを見かけたことです。

米粉うどんを食べるとお腹いっぱいになるのでその時は食べなかったのですが、また見たい!

次は、私が日常的に購入しているものをお伝えしますね。

■米粉カレー

原材料は植物由来100%です。

こちらはフレーク状になっており油も少なめなので気に入っています。

甘口・中辛の2種類あります。268円でした。

■餃子の皮

小麦粉の皮よりもしっとりしており、モチモチな餃子が出来上がります。

値段は200円程でした。

では、最後にまとめます。

まとめ

小麦粉で肌荒れ・ニキビができる理由は、

・小麦粉(グルテン)ににより血糖値が急激に上がる
・腸内環境が悪くなりやすい

血糖値が上がる→男性ホルモン分泌→皮脂分泌が増える→毛穴がつまりニキビになりやすい

グルテンは腸で分解されにくく、腸から体に消化されないまま入ると炎症が起こる。
炎症の1つの例が肌荒れ・ニキビ。

・小麦粉の代替は米粉・玄米粉・大豆粉など。
今ではスーパーやネットで米粉100%パン・クッキー・スイーツ・うどん・餃子の皮など取り扱うお店も増えてきている。

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